Il Piccante Deroma è un pecorino speziato dalla pasta bianca e compatta. Caratterizzato da una distribuzione uniforme ed omogenea del peperoncino e con una stagionatura media di circa 30 giorni.
Ingredienti:
LATTE ovino pastorizzato,sale, peperoncino 0,5% , caglio,fermenti lattici selezionati.
Formaggio piacevole caratterizzato da una leggera piccantezza aromatica che esalta il sapore di questo particolare prodotto.
Consigliamo di abbinarlo a una composta di mandorle e mele e ad un boccale di birra scura.