Il Piccante Deroma è un pecorino speziato dalla pasta bianca e compatta. Caratterizzato da una distribuzione uniforme ed omogenea del peperoncino e con una stagionatura media di circa 30 giorni.
Ingredienti:
LATTE ovino pastorizzato,sale, peperoncino 0,5% , caglio,fermenti lattici selezionati.
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