rustico deroma
Rustico Deroma

Il Rustico Deroma è un pecorino stagionato a pasta compatta e leggermente paglierina. Ha un a forma irregolare frutto della sua produzione artigianale in piccole fasce così come un tempo. Il gusto è deciso ma allo stesso tempo elegante con un leggero retrogusto piccante. La sua stagionatura è di oltre 150 gg

Ingredienti:
LATTE ovino pastorizzato, caglio sale e fermenti lattici selezionati.

provalo così

È il formaggio che tutti hanno in mente quando pensiamo ad un Pecorino.
Prodotto stagionato dalle leggere note piccanti derivanti dalla lavorazione.

Da assaggiare in abbinamento ad un calice di vino rosso della zona di Cori

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